濃い琥珀色になるまでじっくりお米を醸成し、今までにないお米の味わい深さを引き出しました。
複数のアロマホップが織りなす香りは、クセになるけど飲み飽きず、雅やかな気分にしてくれます。
＜和食ペアリングのコツ＞
琥珀色の由来は醤油や味噌と同じ成分なので、煮物や焼き物が◎
挽きたてコリアンダーとジェニパーベリーが丁寧に仕立てたお米と出会って、新たな爽やかさが生まれました。鼻を抜ける心地良さは、気分を変えたいときにおすすめな一杯です。
＜和食ペアリングのコツ＞
爽やかな香りなので、同じく香り高いものや酸味あるものが◎
お米のやさしい旨味をラガー酵母がゆっくり低温で醸し、隠し味のスパイスで凛とした香りに仕上げました。どんなおかずにでも合うお米のように、合わせる料理を選ばない究極の100%ライスラガーです。
＜和食ペアリングのコツ＞
スッキリとしているので、揚げ物や辛いもの、淡白な料理が◎
厳選された酵母が生み出す吟醸香と果実味あるアロマホップが奏でる和のハーモニー。滑らかな喉越しに華やかな吟醸香が引き立つ、新しい和食の乾杯酒です。
お米もホップも贅沢に使用することで、香りもコクも苦味もワガママに堪能できる、お口が喜ぶ芳醇な味わいに仕上げました。ちょっと高めのアルコールが１日の終わりにピッタリな一杯です。
